Тус үйлдвэр өөрөө хоол хийхдээ хий гаргадаг
Хариулт нь: хүчилтөрөгч.
Ургамалд хоол хийх үйл явц нь тэдгээрийн дотор явагддаг хамгийн чухал биологийн процессуудын нэг юм.
Хүн болон бусад амьтдаас ялгаатай нь ургамал нарны гэрэл болон тэдгээрийн найрлага дахь химийн бодисыг ашиглан хоол хүнсээ өөрөө хийж чаддаг.
Ургамлын хүрээлэн буй орчны агаар мандлаас авдаг агаарт нүүрстөрөгчийн давхар ислийн хий байхгүй бол ургамалд хоол хүнс үйлдвэрлэх боломжгүй.
Фотосинтезийн явцад нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус нь элсэн чихэр, хүчилтөрөгч болж хувирч, хүчилтөрөгч нь амьтад, түүний дотор хүн амьсгалдаг агаарт ялгардаг.
Тиймээс ургамал нь хийн бодисыг агаар мандалд гаргах чадвартай бөгөөд агаар мандлын тэнцвэрт байдалд хувь нэмэр оруулдаг.
Хүн бүр ургамлыг хамгаалж, дэлхий дээр амьдрахад чухал ач холбогдолтой хийн бодисыг хангалттай хэмжээгээр хадгалах ёстой.