Аж үйлдвэрийн нэмэлтүүдийг хүнсний бүтээгдэхүүнд гурван зорилгоор нэмдэг
Хариулт нь: Хоолонд сайхан амт өгөхийн тулд.
Хүнсний бүтээгдэхүүнд хиймэл нэмэлтийг гурван үндсэн зорилгоор нэмдэг.
Үүнд амт, бүтэц нэмэх, хоол хүнс хадгалах, хүнсний будах зэрэг орно.
Хоолонд илүү сэтгэл татам амт өгөхийн тулд тахианы махны шоо дөрвөлжин зэрэг амт оруулагчийг ашигладаг.
Хүнсний бүтээгдэхүүнийг муудахаас сэргийлж, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд хадгалалтын бодис нэмдэг.
Бүтээгдэхүүнийг хүссэн өнгө төрхийг нь өгөхийн тулд өнгө оруулагч нэмдэг.
Хүнсний нэмэлтүүд нь хүнсний үйлдвэрлэлд нийлэг химийн бодисын хэрэглээ улам бүр түгээмэл болж байгаа хэдий ч хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмдэг байгалийн болон синтетик химийн бодис байж болно.
