Аль сонголт нь буцалгах цэгийг тодорхойлох вэ?
Хариулт нь: физик өмч
Буцлах цэг нь шингэн нь хий болж хувирах температурыг тодорхойлдог физик шинж чанар юм.
Энэ нь бүх материалын хувьд тогтмол бөгөөд Цельсийн градусаар хэмжигддэг (°C).
Жишээлбэл, ус 100 градусын температурт буцалгана.
Тодорхой урвал нь зөвхөн тодорхой температурт л тохиолдож болох тул буцалгах цэг нь хоол хийх, химийн процесст чухал ач холбогдолтой.
Жишээлбэл, элсэн чихэр буцлах температур нь ойролцоогоор 200 хэм байдаг тул устай ижил температурт буцалгах боломжгүй юм.
Янз бүрийн бодисын буцлах цэгийг мэдэх нь тэдгээр нь хоорондоо хэрхэн харьцаж, тэдгээрийг хэрхэн ашигтайгаар ашиглахыг ойлгоход тусална.
